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CI

(2)  Chef De Cuisine

RéférenceAg1805261122964Date
Lieu
SKHIRATE TEMARA
SalaireN/A

Description du poste

Compétences : Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,Superviser et former le personnel de cuisine, Type de contrat : CI Lieu de travail : SKHIRATE TEMARA Caractéristiques du poste : Chef de Cuisine Formation : Technicien ,Service de restauration Expérience professionnelle : (moins de 6 mois) Poste : Chef de cuisine Langues : Francais : Moyen

Profil recherché

Expérience

Débutant

Diplôme

Technicien, Service de restauration

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Informations complémentaires

Compétences : Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques, Préparer, et effectuer les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks, Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage, Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques, Superviser et former le personnel de cuisine.