Missions principales :
En tant que Chef de Rang, vous occuperez un poste clé au sein de notre établissement de restauration. Votre mission principale sera d'orchestrer le service des tables avec une précision exemplaire pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité. Vous serez responsable de la préparation minutieuse et de la mise en place de votre rang avant chaque service, en veillant à ce que chaque détail respecte nos standards d'excellence. Véritable chef d'orchestre sur le terrain, vous devrez animer, encadrer et coordonner les activités de l'équipe de serveurs sous votre responsabilité, en assurant une communication fluide et efficace avec la cuisine. Vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et le conseil de la clientèle, en prenant les commandes avec professionnalisme et en veillant à leur exécution parfaite. Vous serez également le garant de la satisfaction client, capable de gérer avec diplomatie et efficacité les éventuelles réclamations et de maintenir une rotation des tables optimale. Enfin, vous veillerez en permanence au respect de l'image de marque de l'établissement ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché :
Nous recherchons un candidat dynamique possédant un sens aigu du service et un leadership naturel pour fédérer et motiver son équipe. La capacité à garder son sang-froid et à faire preuve d'un excellent contrôle de soi, même lors des périodes de forte affluence, est indispensable. Vous devez être une personne rigoureuse et organisée, capable de gérer les priorités et de travailler avec efficacité pour atteindre les objectifs de performance du restaurant.
Conditions :
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI)
- Lieu de travail : Berkane
- Secteur : Hôtellerie et Restauration