Missions principales :
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de l'ensemble du processus de préparation culinaire au sein de notre établissement. Vos missions incluent la préparation minutieuse des denrées alimentaires et la gestion du matériel nécessaire à la confection des plats du jour ainsi que de la carte du restaurant. Vous assurerez la réalisation des différentes opérations de préparation et de cuisson des mets qui vous sont confiés, en veillant scrupuleusement au respect des recettes et des standards de qualité. Une part importante de votre rôle consistera à effectuer la mise en place avant chaque service, ainsi qu'à assurer le nettoyage et le rangement rigoureux de votre poste de travail pour garantir une hygiène irréprochable. Enfin, vous devrez réaliser et fournir les plats en suivant précisément les commandes des clients tout en assurant un service fluide et professionnel.
Profil recherché :
Nous recherchons un candidat rigoureux et passionné par les métiers de la restauration. Vous devez être titulaire d'un diplôme de qualification professionnelle, idéalement en tant qu'agent de restauration. Une maîtrise des techniques de base de la cuisine et de la cuisson est indispensable. Vous devez faire preuve d'organisation, de rapidité d'exécution et d'une grande capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Une bonne maîtrise de la langue française est nécessaire pour assurer une communication efficace.
Conditions :
Le poste est proposé dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI), offrant une stabilité professionnelle. Le lieu de travail est situé à Agadir, dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.