Missions principales :
En tant que Chef de Rang, vous occuperez une position centrale pour garantir l'excellence opérationnelle et la satisfaction de notre clientèle. Vos missions principales incluront l'organisation minutieuse de la promotion et de la mise en place des prestations de restauration. Vous serez le garant de l'accueil des clients, veillant avec professionnalisme à la bonne rotation des tables pour assurer un service fluide et agréable. Une attention particulière sera portée au respect permanent de l'image de marque de l'établissement ainsi qu'aux normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Par ailleurs, vous devrez faire preuve de réactivité pour ajuster et adapter les moyens matériels et humains en fonction de l'évolution du planning d'occupation prévisionnel, garantissant ainsi une gestion optimale des ressources et des flux.
Profil recherché :
Nous recherchons un profil rigoureux, doté d'un excellent sens du service et du contact client. Vous devez être titulaire d'un diplôme de Technicien en service de restauration. Une expérience professionnelle de 2 à 3 ans dans un environnement similaire est indispensable pour maîtriser les codes du métier et la gestion de salle. Sur le plan linguistique, vous devez posséder un bon niveau en français et un niveau moyen en arabe, vous permettant de communiquer efficacement avec une clientèle variée. Votre capacité d'organisation, votre autonomie et votre sens des responsabilités seront des atouts déterminants.
Conditions :
Ce poste est basé à Marrakech, dans le secteur de Menara. Le contrat proposé est un Contrat d'Insertion (CI), offrant une opportunité d'intégration professionnelle au sein du secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration.