Missions principales :
Rattaché à l'équipe de cuisine, vous aurez pour mission principale d'assurer la préparation et la confection des plats de l'établissement. Vous serez responsable de la préparation minutieuse des denrées alimentaires et de l'organisation du matériel nécessaire à la réalisation des menus du jour ainsi que de la carte. Votre quotidien consistera à effectuer les opérations de découpe, de préparation et de cuisson des mets, tout en veillant au respect strict des standards de qualité et de goût. Vous assurerez également la mise en place complète de votre poste de travail avant chaque service. La gestion de l'hygiène est cruciale : vous devrez nettoyer et ranger systématiquement votre espace de travail selon les normes de sécurité alimentaire en vigueur. Enfin, vous participerez activement au service des commandes pour garantir une expérience client optimale.
Profil recherché :
Nous recherchons un profil motivé et rigoureux, issu d'une formation de Diplôme de qualification professionnelle en tant qu'agent de restauration. Ce poste est ouvert aux profils débutants ayant une expérience de moins de 6 mois, offrant ainsi une belle opportunité d'apprentissage au sein du secteur. Vous devez posséder une excellente maîtrise de la langue française pour une communication fluide au sein de l'équipe, ainsi qu'un niveau d'anglais moyen pour interagir avec une clientèle internationale. Une connaissance de base des outils informatiques (Word, Excel) est souhaitée pour la gestion simplifiée des tâches liées au poste. La discipline, l'organisation et l'esprit d'équipe sont des qualités indispensables.
Conditions :
Le poste est basé à Casablanca, dans le quartier de Hay Hassani. Le type de contrat proposé est un CDD ou un Contrat d'Insertion (CI), permettant une intégration professionnelle structurée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.