Nous recherchons activement un Barman dynamique, polyvalent et doté d'un excellent sens du service pour rejoindre notre équipe au sein du secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Ben Slimane. En tant que Barman, vous serez l'un des visages de notre établissement, assurant une expérience client de haute qualité.
Missions principales :
- Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle dès leur arrivée au bar.
- Préparer et servir avec rapidité et précision une large gamme de boissons, incluant cafés, thés, jus de fruits frais, et autres boissons de la carte, tout en respectant scrupuleusement les recettes établies.
- Veiller au maintien d'un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer l'approvisionnement du bar en surveillant quotidiennement les stocks et en signalant les besoins de commande pour éviter toute rupture.
- Effectuer la gestion de la caisse, incluant la prise de commande, l'encaissement des clients et la clôture de caisse en fin de service.
- Conseiller les clients sur les produits disponibles et contribuer à la promotion des spécialités de l'établissement.
Profil recherché :
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un sens aigu de la communication.
- Vous êtes capable de gérer le stress et de maintenir une cadence soutenue lors des périodes de forte affluence.
- Une expérience préalable dans un poste similaire ou une formation en hôtellerie est fortement appréciée.
- Vous faites preuve de ponctualité, de rigueur et d'un esprit d'équipe exemplaire.
Conditions :
- Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée).
- Lieu de travail : Ben Slimane.
- Salaire mensuel : 3500 DHS.