Nous sommes à la recherche d'un Opérateur de Laboratoire dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'une unité industrielle située à Meknes, spécialisée dans le secteur agroalimentaire.
Missions principales :
Sous la supervision directe du responsable qualité, vous jouerez un rôle clé dans le maintien des standards de sécurité alimentaire de l'entreprise. Vos missions consisteront à effectuer des prélèvements et à réaliser des analyses physico-chimiques (telles que le contrôle du pH, de l'acidité ou du taux d'humidité) ainsi que des tests microbiologiques sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis. Vous serez également responsable du suivi rigoureux des paramètres de production pour garantir la conformité des produits aux cahiers des charges. En plus des analyses, vous participerez à l'entretien et au calibrage du matériel de laboratoire, à la gestion des stocks de réactifs et à la saisie précise des données sur les registres de contrôle afin d'assurer une traçabilité irréprochable de la chaîne de production.
Profil recherché :
Ce poste est destiné à un profil technique titulaire d'un Diplôme Universitaire de Technologie (DUT) en Génie des procédés et des systèmes. Vous devez posséder une bonne compréhension des processus industriels et des protocoles de laboratoire. La maîtrise de l'arabe (langue maternelle) et du français (courant) est indispensable pour la lecture des procédures techniques et la communication fluide au sein de l'équipe. Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d'un grand sens de l'observation, capable de travailler avec précision et de respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions :
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI) via l'ANAPEC.
- Lieu de travail : Meknes.
- Secteur d'activité : Industries alimentaires.