Missions principales :
Sous la supervision du responsable de service, vous serez chargé de réaliser les préparations culinaires en respectant scrupuleusement les fiches techniques établies ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous assurerez la mise en place rigoureuse des espaces de service pour garantir un accueil optimal des clients. Votre rôle inclura également l'entretien constant et le nettoyage des zones de travail et des espaces de service (débarrassage, nettoyage des tables et des espaces communs). Enfin, vous assurerez le service à la clientèle, que ce soit au comptoir ou directement à table, en veillant à la satisfaction et au confort des convives.
Profil recherché :
Nous recherchons un profil dynamique, polyvalent et rigoureux, titulaire d'un diplôme de Technicien en Service de restauration (type OFPPT). Une première expérience professionnelle de 6 mois à 1 an dans un poste similaire est indispensable pour maîtriser les flux de service. Vous devez faire preuve d'un excellent sens du relationnel, d'une présentation soignée et d'une grande capacité d'adaptation. La maîtrise de la langue arabe est indispensable, accompagnée d'un bon niveau de français pour interagir efficacement avec la clientèle.
Conditions :
Le poste est basé à El Jadida et propose un contrat de type CDI, offrant une stabilité professionnelle. L'esprit d'équipe et la capacité à gérer le stress lors des périodes de forte affluence sont des atouts majeurs pour réussir à ce poste. Vous contribuerez activement à maintenir l'image de marque de l'établissement par votre professionnalisme.