Dans le cadre du développement de nos activités dans le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration à Agadir, nous sommes à la recherche d'un Barman professionnel, dynamique et rigoureux pour intégrer notre équipe de service.
Missions principales :
Sous la supervision de la direction, vous aurez la responsabilité de garantir une expérience client irréprochable. Vos missions incluront la préparation méticuleuse et le service des consommations directement au comptoir, tout en veillant au respect des standards de qualité et de présentation. Vous assurerez l'entretien constant et la propreté de votre espace de travail, notamment par le lavage, le nettoyage et le rangement systématique de la verrerie et des accessoires de bar.
Un aspect crucial de votre rôle sera la gestion rigoureuse et précise des stocks. Vous devrez établir l'inventaire de départ, procéder à la mise en place complète du bar avant chaque service, et assurer un suivi attentif des consommations. En fin de service, vous réaliserez l'inventaire de clôture et identifierez les besoins de renouvellement pour passer les commandes de réapprovisionnement nécessaires. Enfin, vous serez chargé de la gestion financière liée au bar, incluant l'établissement des notes et l'encaissement des clients via le système de gestion en place, garantissant ainsi la fiabilité des transactions.
Profil recherché :
Nous recherchons un candidat possédant une solide expérience confirmée dans le service de restauration, avec une pratique de 3 à 5 ans sur un poste similaire. Vous devez faire preuve d'une grande autonomie, d'un sens aigu de l'organisation et d'un excellent relationnel client pour répondre aux attentes d'une clientèle exigeante.
Conditions :
- Lieu de travail : Agadir.
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI).
- Secteur d'activité : Hôtellerie et Restauration.