عقد دائم / عقد محدد المدة

مدير الأغذية والمشروبات / منسق الأغذية والمشروبات

المرجعMD3004261114764
المكان
المضيق
الراتبN/A

وصف الوظيفة

المهام الرئيسية: تحت إشراف الإدارة، ستكون المهمة الرئيسية لمدير ومنسق قسم الأغذية والمشروبات (F&B) هي ضمان التميز التشغيلي لجميع نقاط بيع المطاعم في المؤسسة. يشمل ذلك تخطيط وتنسيق الخدمات، إدارة المخزون والتوريدات، والرقابة الصارمة على تكاليف الأغذية لضمان الربحية. سيتعين على المرشحين تأطير وتدريب وتحفيز فرق الخدمة والمطبخ، مع السهر على الاحترام الصارم لمعايير النظافة والسلامة الغذائية. كما سيتم التركيز بشكل خاص على جودة خدمة العملاء، إدارة الحجوزات، وتنظيم الفعاليات. الملف الشخصي المطلوب: نبحث عن مهنيين مؤهلين تأهيلاً عالياً، حاصلين على دبلوم في الإدارة الفندقية أو ما يعادلها. تعتبر الخبرة المؤكدة والناجحة في قطاع الفندقة والمطاعم شرطاً أساسياً لهذا المنصب. تعد المهارات اللغوية ركيزة أساسية في هذا التوظيف: يشترط الإتقان التام للغات العربية والفرنسية والإنجليزية للتواصل مع الزبائن الدوليين. كما تعتبر معرفة اللغة الإسبانية (مستوى متوسط) ميزة مرغوبة بشدة لتسهيل التواصل في منطقة المضيق. الشروط: يقع مقر العمل في مدينة المضيق، في بيئة ديناميكية مرتبطة بالقطاع السياحي. حسب الملف الشخصي المختار واحتياجات المؤسسة، يمكن أن يكون العقد عقد عمل غير محدد المدة (CDI) أو عقد عمل محدد المدة (CDD).

الملف المطلوب

الخبرة

Expérimenté

الشواهد

Diplôme en Management Hôtelier

الأسئلة الشائعة

ما هي أنواع العقود المقترحة لهذه المناصب؟+

تقدم المؤسسة عقود عمل من نوع CDI (غير محدد المدة) أو CDD (محدد المدة) حسب ملف المرشح.

أين يقع مكان العمل بالضبط؟+

يقع مقر العمل في مدينة المضيق.

ما هي المهارات اللغوية الضرورية؟+

يجب إتقان اللغات العربية والفرنسية والإنجليزية بشكل تام. تعتبر اللغة الإسبانية (مستوى متوسط) ميزة إضافية.

ما هو المستوى الدراسي المطلوب؟+

مطلوب دبلوم في الإدارة الفندقية أو ما يعادلها.

هل الخبرة السابقة إلزامية؟+

نعم، الخبرة الميدانية في مجال الفندقة والمطاعم شرط أساسي للقبول.

هل أنت مهتم؟

للتقديم على هذا العرض، يجب عليك المرور عبر بوابة أنابيك الرسمية.

التقديم على أنابيك
الفندقة والمطاعم