عقد محدد المدة

طباخ

المرجعREF-jut4m6nn7
المكان
الدار البيضاء - حي الحسني
الراتبN/A

وصف الوظيفة

المهام الرئيسية: بصفتك طباخاً، ستلعب دوراً رئيسياً في حسن سير العمل داخل مطبخنا. ستشمل مهامك التحضير الدقيق للمواد الغذائية وتنظيم المعدات اللازمة قبل كل خدمة. ستتولى إعداد وطهي أطباق اليوم بالإضافة إلى الأطباق المدرجة في قائمة المطعم، مع الحرص الشديد على احترام معايير الجودة. ستكون مسؤولاً أيضاً عن عملية التجهيز (mise en place)، وتحضير المكونات، وإعداد مختلف الأطباق المكلف بها. تعتبر النظافة أولوية قصوى، حيث سيتعين عليك تنظيف وترتيب محطة العمل الخاصة بك باستمرار. وأخيراً، ستقوم بإعداد الأطباق وفقاً لطلبات الزبائن المحددة وضمان تقديم خدمة سلسة. الملف الشخصي المطلوب: نبحث عن مرشح يتميز بالدقة والتنظيم وروح الفريق. يجب أن تكون حاصلاً على دبلوم التأهيل المهني كوكيل مطعم. على الرغم من أننا نقبل الملفات التي لديها خبرة أقل من 6 أشهر، إلا أن المعرفة الجيدة بقواعد النظافة والسلامة الغذائية أمر لا غنى عنه. إتقان اللغة الفرنسية مطلوب للتواصل، وتعتبر المعرفة المتوسطة باللغة الإنجليزية ميزة إضافية للتعامل مع الزبائن. كما يفضل إتقان المهارات الأساسية في استخدام الأدوات المكتبية (Word، Excel). الشروط: - نوع العقد: عقد محدد المدة (CDD) أو عقد إدماج (CI). - مكان العمل: الدار البيضاء، حي حسني. - قطاع النشاط: الفندقة والمطاعم.

الملف المطلوب

الخبرة

Moins de 6 mois

الشواهد

دبلوم التأهيل المهني

المهارات المطلوبة

تحضير الطعام، الطهي، تجهيز المطبخ، التنظيف والترتيب، خدمة الزبائن، وورد، إكسل

الأسئلة الشائعة

ما هو نوع العقد المقترح لهذا المنصب؟+

يتم عرض المنصب في إطار عقد محدد المدة (CDD) أو عقد إدماج (CI).

أين يقع مكان العمل بالضبط؟+

يقع مقر العمل في مدينة الدار البيضاء، وتحديداً في حي حسني.

هل الخبرة السابقة شرط أساسي؟+

لا، الخبرة التي تقل عن 6 أشهر مقبولة، مما يتيح للمبتدئين فرصة الترشح.

ما هي اللغات المطلوبة للعمل؟+

إتقان اللغة الفرنسية ضروري، مع مستوى متوسط في اللغة الإنجليزية للتعامل مع الزبائن.

ما هو المستوى الدراسي المطلوب؟+

يجب الحصول على دبلوم التأهيل المهني في تخصص وكيل مطعم.

هل أنت مهتم؟

للتقديم على هذا العرض، يجب عليك المرور عبر بوابة أنابيك الرسمية.

التقديم على أنابيك
الفندقة والمطاعم

معلومات إضافية

Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant. Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place, nettoyer et ranger le poste de travail, réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service.