رئيس قسم الخدمة

المهام الرئيسية: بصفتك رئيس ران (Chef de Rang)، ستشغل دوراً محورياً لضمان التميز التشغيلي ورضا زبائننا. ستشمل مهامك الرئيسية التنظيم الدقيق لترويج وتجهيز خدمات المطاعم. ستكون مسؤولاً عن استقبال الزبائن، مع الحرص على التدوير الفعال للطاولات لضمان خدمة سلسة وممتعة. كما ستسهر على الاحترام الدائم لصورة العلامة التجارية للمؤسسة ومعايير الجودة والنظافة المعمول بها. علاوة على ذلك، يجب أن تتحلى بالقدرة على التكيف لتعديل الوسائل المادية والبشرية بناءً على تطور مخطط الإشغال المتوقع، مما يضمن إدارة مثالية للموارد والتدفقات. الملف الشخصي المطلوب: نحن نبحث عن شخص يتمتع بالانضباط وحس عالٍ بالخدمة والتواصل مع الزبائن. يجب أن تكون حاصلاً على دبلوم تقني في خدمة المطاعم، مع خبرة مهنية تتراوح بين 2 و3 سنوات في بيئة مماثلة لإتقان أصول المهنة وإدارة الصالة. من الناحية اللغوية، يجب أن تتقن اللغة الفرنسية (مستوى جيد) واللغة العربية (مستوى متوسط)، مما يسمح لك بالتواصل بفعالية مع الزبائن المحليين والدوليين. ستكون قدرتك على التنظيم واستقلاليتك وإحساسك بالمسؤولية عوامل حاسمة. الشروط: يقع مقر العمل في مراكش، منطقة المنارة. نوع العقد المقترح هو عقد إدماج (CI)، وهي فرصة مثالية لتعزيز مسارك المهني في قطاع الفندقة والمطاعم الحيوي.