مساعد طباخ

نحن بصدد البحث عن مساعد طباخ (Commis de Cuisine) طموح للانضمام إلى فريقنا في قطاع الفندقة والمطاعم بمدينة أكادير. ستلعب دوراً حيوياً في دعم المطبخ وضمان تقديم تجربة مميزة لزبائننا. المهام الرئيسية: تحت إشراف رئيس الطهاة، ستتولى مسؤولية إعداد التحضيرات الغذائية المختلفة مع الالتزام الصارم بالبطاقات التقنية المعتمدة. يعد احترام معايير النظافة والسلامة الغذائية أولوية قصوى في جميع مهامك. ستكون مسؤولاً أيضاً عن تنظيف وتجهيز مساحات العمل، بما في ذلك عمليات الإخلاء والتنظيف الدوري لمناطق الخدمة والمطبخ. كما ستشمل مهامك اليومية تجهيز مساحات الخدمة لضمان سير العمل بسلاسة، بالإضافة إلى إمكانية خدمة الزبائن، سواء عند المنصة أو على الطاولات، لضمان تقديم أفضل خدمة ممكنة. الملف الشخصي المطلوب: نبحث عن مرشح يتميز بالانضباط والتحفيز، حاصل على دبلوم التأهيل المهني كوكيل مطعم. يجب أن تكون لديك معرفة أساسية بتقنيات الطبخ وإلمام تام بقواعد النظافة الصحية. إتقان اللغة العربية ضروري للتواصل الفعال مع الفريق والزبائن. كما نعتبر القدرة على التنظيم، والاهتمام بالنظافة، والعمل الجماعي من المهارات الأساسية للنجاح في هذا المنصب. الشروط: يقع مقر العمل في مدينة أكادير، ويتم تقديم الوظيفة في إطار عقد إدماج (CI)، مما يمثل فرصة ممتازة للخريجين الجدد للاندماج في الحياة المهنية.