بارمان (رئيس بار) ومساعد بار

نبحث عن نادل خبير (رئيس السقاة) وخمسة مساعدي سقاة للانضمام إلى فريقنا الديناميكي في قطاع الفنادق والمطاعم بمدينة العرائش. المهام الرئيسية: بصفتك رئيس السقاة، ستكون مسؤولاً عن تحضير وتقديم جميع أنواع المشروبات، واستقبال العملاء وتقديم المشورة لهم حسب تفضيلاتهم، وخلق أجواء ودية ومهنية في البار، والإشراف على تنظيم وتوزيع عمل مساعدي السقاة، ومراقبة جودة التحضيرات قبل الخدمة، وإدارة المخزون (المشروبات الكحولية، والمشروبات الغازية، والفواكه، والمواد الاستهلاكية)، وتقديم الطلبات بالتنسيق مع الإدارة، وضمان تجهيز البار وإغلاقه، والحفاظ على نظافة البار والمعدات ومناطق العملاء. أما مساعدو السقاة، فستشمل مهامهم تجهيز البار (الأكواب، الزينة، المشروبات)، وتحضير المكونات (الفواكه، العصائر، الثلج، الشراب)، وإعداد المشروبات البسيطة (المشروبات الغازية، والقهوة، والشاي) حسب التعليمات، وخدمة العملاء في المنضدة أو في منطقة البار/الاستراحة، وإعادة تزويد البار بالمخزون أثناء الخدمة، وتنظيف وترتيب المعدات (الأكواب، الشيكر، سطح العمل)، والحفاظ على نظافة البار وطاولات البار، وترتيب طاولات منطقة البار فقط، والمساعدة في فتح وإغلاق البار، واحترام تعليمات رئيس السقاة ومعايير الفندق. الملف الشخصي المطلوب: بالنسبة لمنصب رئيس السقاة، يُفضل الحصول على تدريب في مجال الفنادق/المطاعم، بالإضافة إلى خبرة لا تقل عن 2 إلى 3 سنوات في منصب مماثل. تشمل المهارات المطلوبة إتقان تقنيات الخلط، وحس خدمة العملاء الممتاز، وقدرات تنظيمية جيدة، وإدارة الضغط، والقيادة وروح الفريق، بالإضافة إلى مظهر لائق. بالنسبة لمساعدي السقاة، يُفضل أيضاً الحصول على تدريب في هذا المجال. الخبرة تعتبر ميزة إضافية. الشروط: يقع مكان العمل في العرائش. نوع العقد المقترح هو خيار متعدد بين عقد غير محدد المدة (CDI) وعقد محدد المدة (CDD). سيتم تحديد الراتب بناءً على المؤهلات والخبرة.