صانع مشروبات

في إطار تطوير أنشطتنا في قطاع الفندقة والمطاعم الحيوي بمدينة أكادير، نبحث عن بارمان (Barman) محترف، نشيط ومنضبط للانضمام إلى فريق الخدمة لدينا. المهام الرئيسية: تحت إشراف الإدارة، ستكون مسؤولاً عن ضمان تجربة زبائن لا تشوبها شائبة. ستشمل مهامك التحضير الدقيق وتقديم المشروبات مباشرة عند المنصة، مع الحرص على احترام معايير الجودة وطريقة التقديم. كما ستتولى مسؤولية الصيانة المستمرة ونظافة مساحة العمل الخاصة بك، بما في ذلك غسل وتنظيف وترتيب الأواني الزجاجية وملحقات البار بشكل منهجي. يعد الجانب المتعلق بالإدارة الصارمة والدقيقة للمخزون جزءاً أساسياً من دورك؛ حيث سيتعين عليك إعداد جرد البداية، وتجهيز البار بالكامل قبل كل خدمة، وضمان المتابعة الدقيقة للمشروبات المستهلكة. وفي نهاية الخدمة، ستقوم بإجراء جرد الإغلاق وتحديد احتياجات التجديد لتقديم طلبات التوريد اللازمة. وأخيراً، ستكون مسؤولاً عن الإدارة المالية المتعلقة بالبار، بما في ذلك إعداد الفواتير وتحصيل المبالغ من الزبائن باستخدام نظام الإدارة المعمول به، مما يضمن دقة المعاملات المالية. الملف الشخصي المطلوب: نبحث عن مرشح يتمتع بخبرة قوية ومؤكدة في مجال خدمات المطاعم، تتراوح ما بين 3 إلى 5 سنوات في منصب مماثل. يجب أن تتمتع بقدر عالٍ من الاستقلالية، وحس تنظيمي دقيق، ومهارات تواصل ممتازة مع الزبائن لتلبية تطلعات فئة واسعة من الزبائن. الشروط: - مكان العمل: أكادير. - نوع العقد: عقد إدماج (CI). - قطاع النشاط: الفندقة والمطاعم.