طباخ

في إطار تطوير أنشطتها في قطاع الفندقة والمطاعم بمدينة أكادير، نحن نبحث عن طباخ يتمتع بالحيوية للانضمام إلى فريقنا العملي. **المهام الرئيسية:** تحت إشراف المسؤول المباشر، ستكون مسؤولاً عن سلسلة التحضير الغذائي بالكامل. ستشمل مهامك ما يلي: - التحضير الدقيق للمواد الغذائية وتجهيز المعدات اللازمة لإعداد الأطباق. - القيام بعمليات التحضير والطهي لأطباق اليوم وعناصر قائمة المطعم. - تنفيذ عملية التجهيز المسبق (Mise en place) لضمان سير الخدمة بسلاسة وفعالية. - الحفاظ على بيئة عمل مثالية من خلال تنظيف وترتيب محطة العمل باستمرار، وفقاً لمعايير النظافة والسلامة الغذائية المعمول بها. - إعداد وتقديم الأطباق مع الالتزام التام بطلبات الزبائن. - المشاركة الفعالة في عملية الخدمة لضمان تقديم تجربة مميزة للعملاء. **الملف الشخصي المطلوب:** نبحث عن مرشح حاصل على تكوين بمستوى تقني في الطبخ. يجب أن تتقن التقنيات الأساسية للتحضير والطهي. تعتبر الدقة، التنظيم، والقدرة على العمل تحت الضغط أثناء فترات الذروة من المؤهلات الأساسية للنجاح في هذا المنصب. **الشروط:** - مكان العمل: أكادير. - نوع العقد: عقد إدماج (CI). - القطاع: الفندقة والمطاعم.