Manager de Restaurant

Nous recherchons un Manager de Restaurant rigoureux et motivé pour piloter l'activité de notre établissement situé dans le quartier dynamique de Rabat Agdal. Sous la supervision de la direction, vous serez le garant de l'excellence opérationnelle et de la qualité du service. Missions principales : En tant que responsable, votre mission sera de gérer l’équipe au quotidien : organiser le planning de travail, répartir les tâches de manière équitable et maintenir un haut niveau de motivation auprès des collaborateurs. Vous assurerez également une gestion rigoureuse des stocks en contrôlant les marchandises entrantes afin d'éviter toute rupture de stock ou gaspillage inutile, optimisant ainsi les coûts. L'aspect relationnel est primordial : vous devrez assurer la satisfaction des clients en les accueillant avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins spécifiques et en traitant avec diplomatie les éventuelles réclamations. Enfin, vous participerez activement à la gestion financière en suivant de près les dépenses, en contrôlant les recettes quotidiennes et en veillant à la rentabilité globale du restaurant. Profil recherché : Ce poste s'adresse à un profil ayant une solide formation académique, idéalement un diplôme du 2ème cycle universitaire en Gestion. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 3 ans dans un poste similaire de Manager de point de vente. Une excellente maîtrise de l'arabe et du français est indispensable pour communiquer efficacement avec l'équipe et la clientèle. Conditions : - Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI). - Lieu de travail : Rabat, quartier Agdal. - Salaire mensuel : 6000 DHS.