Préparatrice de viennoiseries

Nous recherchons une Préparatrice de Viennoiseries pour rejoindre notre équipe au sein du secteur de l'industrie alimentaire à Tanger-Assilah. **Missions principales :** Sous la supervision du responsable de production, vous serez chargée de l'ensemble du processus de fabrication des produits de boulangerie et viennoiserie. Vos missions incluront la préparation des pâtes, le pesage précis des ingrédients, ainsi que le pétrissage, le façonnage et le découpage des pâtes. Vous participerez activement à la réalisation de divers produits tels que les croissants, les pains au chocolat et les brioches. Vous assurerez également les étapes de fermentation, de dorure et de cuisson, tout en veillant scrupuleusement au contrôle de la qualité et de la présentation finale des produits. Le respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté est indispensable, tout comme le nettoyage et le rangement réguliers du matériel et du poste de travail. **Profil recherché :** Ce poste est ouvert aux personnes motivées, sans exigence de diplôme spécifique (niveau enseignement primaire accepté). Vous devez être capable de suivre des consignes de fabrication précises et de travailler avec rigueur. Une bonne capacité d'organisation et un respect strict des règles sanitaires sont essentiels pour réussir à ce poste. **Conditions :** - Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI). - Lieu de travail : Tanger-Assilah. - Langues : Notions de français nécessaires pour la compréhension des consignes de travail.