Barman

Missions principales : En tant que Barman, vous serez le garant de la qualité des boissons servies au sein de notre établissement. Vos missions incluront la préparation méticuleuse des boissons chaudes et froides en respectant scrupuleusement la carte et les standards de l'établissement. Vous assurerez le service au comptoir avec professionnalisme tout en veillant à l'accueil et à la satisfaction des clients. La gestion opérationnelle est un aspect clé de votre rôle : vous devrez réaliser l'inventaire de départ et de clôture des stocks de boissons, anticiper les besoins et effectuer les commandes de renouvellement pour éviter toute rupture de stock. Vous serez également responsable de la propreté irréprochable de votre espace de travail, incluant le nettoyage de la verrerie, des accessoires et des équipements techniques tels que la machine à café et le percolateur. Enfin, vous assurerez l'encaissement des notes en suivant les procédures de gestion en place. Profil recherché : Nous recherchons un profil dynamique et organisé, titulaire d'un Baccalauréat, justifiant d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration. Vous maîtrisez les techniques de préparation des boissons et l'utilisation du matériel professionnel. Une excellente présentation, un sens aigu de l'organisation et une capacité à gérer les flux de clients en période de forte affluence sont indispensables. Conditions : - Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI) - Lieu de travail : Skhirate, Temara - Salaire : 3000 DHS