Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission principale d'assurer la préparation et la confection des mets servis aux clients. Cela comprend la préparation minutieuse des denrées alimentaires et la gestion du matériel nécessaire à la cuisson des plats du jour ainsi que de la carte. Vous serez responsable de l'exécution des différentes étapes de préparation et de cuisson, tout en veillant à la mise en place systématique de votre plan de travail. Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est primordial : vous devrez assurer le nettoyage et le rangement régulier de votre poste de travail. Enfin, vous participerez activement au service en réalisant les plats conformément aux commandes reçues.
Profil recherché :
Nous recherchons un candidat motivé et rigoureux, détenteur d'un Diplôme de qualification professionnelle en tant qu'Agent de restauration. Ce poste est idéal pour un profil débutant ou ayant une première expérience de moins de 6 mois dans le secteur de l'hôtellerie. Vous devez faire preuve de rapidité d'exécution et d'un sens aigu de l'organisation. Sur le plan linguistique, une maîtrise courante de la langue française est indispensable, complétée par un niveau moyen en anglais pour répondre aux besoins d'une clientèle variée. La connaissance des outils informatiques de base (Word, Excel) est également un atout.
Conditions :
Le poste est basé à Casablanca, dans le quartier Hay Hassani. Le type de contrat proposé peut être un Contrat à Durée Déterminée (CDD) ou un Contrat d'Insertion (CI), offrant ainsi une opportunité réelle d'intégration professionnelle dans un environnement dynamique.