Dans le cadre du développement de nos activités au sein du secteur stratégique de la pêche et de l'aquaculture, nous recrutons un Technicien de Production d'Hydrolysat pour notre site situé dans la région d'Oued Eddahab.
**Missions principales :**
Rattaché au service de production, votre rôle sera central pour assurer la continuité et l'efficacité de notre chaîne de fabrication. Vous serez chargé de la conduite technique et du pilotage des installations dédiées à la production d'hydrolysat. Cela inclut le suivi constant des paramètres de fabrication pour garantir un processus stable et optimisé. Vous devrez également assurer une surveillance accrue pour prévenir tout incident technique et intervenir de manière proactive sur les équipements. Un point essentiel de votre mission sera la garantie de la conformité des produits : vous devrez veiller au respect strict des normes d'hygiène alimentaire, des standards de qualité et des protocoles de sécurité (HSE) indispensables en milieu industriel.
**Profil recherché :**
Nous recherchons un profil technique rigoureux, titulaire d'un diplôme de Technicien Spécialisé. Une formation solide en électromécanique, en maintenance industrielle ou en procédés de transformation industrielle est indispensable pour ce poste. Le candidat idéal doit posséder une bonne capacité d'analyse pour diagnostiquer les anomalies de production et une grande discipline pour appliquer les procédures de sécurité et de qualité en vigueur sur le site.
**Conditions :**
- Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée).
- Localisation : Région d'Oued Eddahab.
- Secteur d'activité : Industrie de la pêche et de l'aquaculture.