Nous recherchons activement un Cuisinier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du secteur des industries alimentaires, basé à Nouaceur, Casablanca. Ce poste est idéal pour un professionnel souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez la gestion opérationnelle de votre poste. Vos missions incluront :
- La préparation minutieuse des denrées alimentaires et la mise en place du matériel nécessaire à la confection des plats.
- La réalisation technique des différentes opérations de cuisson pour les plats du jour ainsi que pour la carte permanente du restaurant.
- La mise en place complète de la cuisine avant chaque service pour garantir une fluidité opérationnelle optimale.
- Le maintien d'un environnement de travail irréprochable en assurant le nettoyage et le rangement systématique de votre poste de travail, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La préparation et la livraison des plats en suivant scrupuleusement les commandes des clients, tout en assurant un service de qualité.
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de Technicien en Service de Restauration.
- Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et la gestion des produits frais.
- Vous possédez une maîtrise des outils informatiques de base, notamment Word et Excel, pour le suivi de l'activité.
- Un bon niveau de français est indispensable pour la communication au sein de l'établissement.
- Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre capacité à travailler sous pression et votre esprit d'équipe.
Conditions :
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI).
- Lieu de travail : Nouaceur, Casablanca.