Missions principales :
Rattaché à l'équipe de salle, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client au sein de notre établissement. Vos responsabilités incluront la préparation et la mise en place rigoureuse de la salle avant chaque service pour garantir un environnement accueillant et ordonné. Vous aurez pour mission d'accueillir la clientèle avec courtoisie, de les accompagner à leur table et de les conseiller avec expertise sur la carte des mets et des boissons proposés.
Vous assurerez la prise de commande précise et sa transmission immédiate aux différents services (cuisine, bar, cave) pour garantir la fluidité et la rapidité du service. Le service des plats et des boissons devra être réalisé avec professionnalisme selon les standards de l'établissement. En fin de parcours client, vous procéderez à la présentation de l'addition et à l'encaissement des factures. Vous participerez également aux tâches de clôture et de fermeture pour assurer la propreté et l'organisation du poste de travail.
Profil recherché :
Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, doté d'une première expérience professionnelle réussie en tant que serveur (durée comprise entre 6 mois et 1 an). Une excellente présentation, un sens aigu de l'accueil et une aisance relationnelle sont impératifs pour ce poste. Vous devez être capable de travailler efficacement en équipe, de gérer le stress lors des pics d'activité et de faire preuve de polyvalence.
Conditions :
- Lieu de travail : Ouarzazate.
- Secteur : Hôtellerie et Restauration.
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI).