Nous sommes à la recherche de Plongeurs/ses en restauration motivé(e)s pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure dynamique située dans la zone de Nouaceur. Ce poste est essentiel pour garantir le bon fonctionnement de notre service de restauration et le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
Missions principales :
Sous la responsabilité directe du chef de cuisine ou du responsable de salle, vos missions seront les suivantes :
- Assurer le nettoyage complet et méticuleux de la batterie de cuisine (casseroles, poêles, ustensiles) ainsi que de la vaisselle de service.
- Utiliser de manière efficace les équipements de lavage automatique ou procéder au lavage manuel selon les besoins.
- Apporter un soutien opérationnel à la brigade de cuisine en participant aux tâches de préparation préliminaire : épluchage des légumes, écaillage des produits, lavage des fruits et légumes, etc.
- Gérer la logistique interne en assurant le transport, le déchargement et le rangement ordonné des marchandises et des stocks.
- Veiller à la propreté constante des locaux de travail, incluant les plans de travail, les zones de plonge, les chambres froides, les réserves ainsi que la gestion des zones de déchets.
Profil recherché :
- Vous possédez une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans un environnement de restauration ou de cuisine professionnelle.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à maintenir un environnement de travail propre.
- Vous êtes capable de travailler physiquement et de maintenir une cadence soutenue lors des périodes de forte affluence.
- Une connaissance de base de la langue française est nécessaire pour comprendre les consignes de sécurité et de travail.
- Le respect des règles d'hygiène est pour vous une priorité absolue.
Conditions :
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI).
- Localisation : Casablanca - Nouaceur.
- Secteur d'activité : Industries alimentaires.