Nous recherchons activement un Poissonnier dynamique, rigoureux et passionné par les produits de la mer pour rejoindre notre équipe de vente à El Hajeb. Dans le cadre de ce poste, vous serez l'acteur principal de la satisfaction de notre clientèle en garantissant la fraîcheur et la qualité irréprochable de nos produits.
**Missions principales :**
Sous la supervision de la direction, vos responsabilités quotidiennes incluront la réception et le contrôle minutieux des arrivages de produits de la mer afin de vérifier leur conformité et leur fraîcheur. Vous assurerez le stockage optimal des marchandises en respectant strictement la chaîne du froid. Votre rôle consistera également à préparer, nettoyer, écailler et présenter les poissons et fruits de mer de manière esthétique et attractive sur les étals. Vous serez chargé de la mise en rayon et du réassort constant pour éviter toute rupture de stock. Enfin, vous jouerez un rôle clé dans l'accueil des clients en les conseillant sur le choix des produits, les modes de cuisson ou de conservation, assurant ainsi un service client d'excellence.
La sécurité alimentaire est une priorité absolue : vous devrez veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur. La propreté et l'entretien rigoureux de votre espace de travail et de votre matériel seront également essentiels.
**Profil recherché :**
Une expérience préalable dans un poste similaire est fortement souhaitée. Vous devez posséder une excellente maîtrise des techniques de préparation et de conservation des produits de la mer. Doté d'un excellent sens du service client, vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe.
**Conditions :**
- Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI).
- Lieu de travail : El Hajeb.
- Date de début prévue : 22 juin 2026.