Opérateur de laboratoire en industries agroalimentaires

Missions principales : En tant qu'Opérateur de laboratoire au sein de notre unité de production agroalimentaire, vous jouerez un rôle pivot dans la garantie de la sécurité et de la qualité de nos produits. Sous la supervision directe de l'équipe Qualité, vos missions consisteront à coordonner et à suivre de près l'ensemble des opérations de production. Vous serez chargé d'effectuer des contrôles qualité rigoureux à différentes étapes du processus, de réaliser des analyses de laboratoire précises et de veiller au respect strict des protocoles établis. Votre vigilance permettra d'assurer la conformité des produits finis et de prévenir tout risque sanitaire. Profil recherché : Nous recherchons un profil scientifique rigoureux, titulaire d'un diplôme de 2ème cycle universitaire en biologie (Bac+5). Vous devez impérativement maîtriser les référentiels de sécurité alimentaire, notamment le système HACCP, ainsi que les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Une excellente capacité de rédaction pour l'élaboration de rapports techniques est indispensable. Au-delà de vos compétences techniques, votre capacité d'adaptation face aux exigences de la production, votre sens de l'organisation et votre bon relationnel pour travailler en synergie avec les équipes de production et de qualité sont des atouts majeurs. Une bonne maîtrise de la langue française est requise pour la communication et la documentation. Conditions : Le poste est basé à Essaouira. Le contrat proposé est un Contrat d'Insertion (CI) dans le cadre du programme ANAPEC. La rémunération sera discutée lors de l'entretien en fonction de votre expertise et de votre parcours académique.