Manager de Restaurant

Nous sommes à la recherche d'un Manager de Restaurant expérimenté pour piloter les opérations de notre établissement situé au cœur de Rabat Agdal. Ce rôle stratégique demande une grande polyvalence et un sens aigu des responsabilités. Missions principales : En tant que Manager, vous serez le garant de l'excellence opérationnelle. Vos missions incluront la gestion et l'animation de l'équipe : vous devrez organiser le planning, répartir les tâches quotidiennes et maintenir un climat de travail motivant. Vous assurerez également la gestion rigoureuse des stocks en contrôlant les marchandises pour éviter toute rupture ou gaspillage inutile. La satisfaction client est au cœur de votre mission : vous accueillerez la clientèle, répondrez à leurs attentes et gérerez les réclamations avec professionnalisme. Enfin, vous aurez la responsabilité de la gestion financière, incluant le suivi des dépenses, le contrôle des recettes et l'optimisation de la rentabilité globale du restaurant. Profil recherché : Nous recherchons un profil ayant suivi un cursus universitaire de 2ème cycle en Gestion. Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 à 3 ans, idéalement sur un poste de Manager de point de vente. Une excellente maîtrise de l'arabe et du français est indispensable pour communiquer efficacement avec l'équipe et la clientèle. Vous devez faire preuve de leadership, de rigueur et d'une grande capacité d'organisation. Conditions : - Lieu de travail : Rabat, quartier Agdal. - Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI). - Salaire mensuel : 6000 DHS.