Barman (Café Shop)

Missions principales : En tant que Barman au sein de notre Café Shop, vous serez le pilier de l'expérience client au comptoir. Votre mission principale consistera à préparer et servir une large gamme de boissons chaudes et froides avec précision et rapidité. Vous assurerez la mise en place complète du bar avant l'ouverture, incluant l'organisation et la préparation des stocks de boissons. La gestion rigoureuse de l'inventaire est essentielle : vous effectuerez un inventaire de départ et un inventaire de clôture pour garantir la traçabilité des produits et éviter les écarts. Vous serez également responsable de la passation des commandes de renouvellement pour assurer la continuité du service. Par ailleurs, vous veillerez à la propreté irréprochable de votre espace de travail en lavant, nettoyant et rangeant systématiquement la verrerie et les accessoires. Enfin, vous assurerez l'encaissement des notes des clients en respectant scrupuleusement les procédures et le système de gestion en place. Profil recherché : Nous recherchons un profil dynamique possédant idéalement une première expérience dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration. Une excellente présentation est indispensable pour représenter l'image de marque de l'établissement. Vous devez faire preuve d'un sens de l'accueil exceptionnel et d'une courtoisie constante envers la clientèle. La rapidité d'exécution, le sens de l'organisation et la capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe sont des atouts majeurs. Le poste exige une grande résistance au stress pour gérer les pics d'affluence et une flexibilité horaire pour répondre aux besoins opérationnels. Conditions : - Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI) - Lieu de travail : Laâyoune - Secteur : Hôtellerie et Restauration