Maître d'hôtel

Missions principales : En tant que Maître d'hôtel, vous serez le garant de l'excellence du service en salle. Vos missions incluront l'accueil personnalisé des clients et leur affectation aux tables. Vous devrez présenter la carte avec professionnalisme, en prodiguant des conseils avisés pour enrichir l'expérience culinaire de la clientèle. Vous assurerez la gestion administrative du service en établissant et en encaissant les notes. Sur le plan opérationnel, vous superviserez la mise en place rigoureuse de la salle, donnerez les directives nécessaires à l'équipe de service et répartirez les tâches pour garantir une fluidité optimale. Un rôle clé de coordination entre la salle et la cuisine sera attendu de votre part. Enfin, vous aurez la responsabilité de superviser la clôture du service et de veiller à la fermeture de l'établissement. Profil recherché : Nous recherchons un professionnel dynamique et rigoureux, titulaire d'un diplôme de Technicien Spécialisé en Tourisme et Loisirs. Vous justifiez d'une expérience confirmée de 2 à 3 ans dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La maîtrise de la langue arabe est indispensable, complétée par un bon niveau de français pour échanger avec une clientèle variée. Doté d'un excellent sens relationnel et de capacités de leadership, vous savez gérer le stress des périodes de forte affluence tout en maintenant des standards de qualité élevés. Conditions : - Type de contrat : Contrat d'Insertion (CI) - Lieu : Rabat, quartier Agdal - Secteur : Hôtellerie et Restauration