Pâtissier-Confiseur

Missions principales : Dans le cadre du développement de nos activités de production au sein du secteur du commerce de gros, nous recherchons un Pâtissier-Confiseur motivé pour rejoindre notre équipe à Mohammedia. Sous la supervision du responsable de production, vous serez chargé de la confection de produits de haute qualité. Vos missions incluront : - La préparation rigoureuse des pâtes, des crèmes, des garnitures et des différents éléments de base nécessaires à la pâtisserie et à la confiserie. - La réalisation de techniques de montage et de décoration pour assurer un rendu visuel attrayant et professionnel des produits finis. - Le respect strict des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) tout au long du processus de fabrication. - La gestion et le contrôle de la qualité des matières premières reçues et l'utilisation optimale des stocks pour éviter le gaspillage. - L'entretien et le nettoyage régulier du matériel et du plan de travail pour maintenir un environnement de travail sain. Profil recherché : Nous ciblons un profil passionné par les métiers de bouche, doté d'une grande précision technique et d'un sens esthétique développé. - Expérience : Ce poste est ouvert aux profils ayant une première expérience professionnelle de moins de 6 mois. Nous valorisons avant tout la motivation et la volonté d'apprendre. - Compétences : Maîtrise des bases de la pâtisserie artisanale et de la confiserie. - Langues : Une bonne maîtrise de la langue française est indispensable pour comprendre les fiches techniques et assurer une communication fluide au sein de l'équipe. - Qualités : Capacité à travailler en équipe, ponctualité, rigueur et endurance physique. Conditions : - Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée). - Lieu de travail : Mohammedia. - Secteur d'activité : Commerce de gros et intermédiaires du commerce.