Commis Pâtissier

Nous sommes à la recherche d'un Commis Pâtissier dynamique et rigoureux pour intégrer notre brigade à El Jadida. Ce poste, proposé sous la forme d'un contrat à durée déterminée (CDD), est une opportunité idéale pour un professionnel souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et passionnant. **Missions principales :** Sous la direction directe du Chef Pâtissier, vous jouerez un rôle essentiel dans la fluidité du service. Vos missions consisteront principalement à assurer la mise en place nécessaire avant chaque service. Vous serez responsable de la réalisation technique des préparations de base, incluant la confection des pâtes, des pains, des crèmes, des sauces et des coulis, tout en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les recettes de l'établissement. Le dressage des desserts fera également partie de vos responsabilités, demandant précision et sens de l'esthétique pour garantir une présentation de haute qualité. Par ailleurs, la sécurité alimentaire est une priorité absolue : vous devrez appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène en vigueur et veiller à la propreté constante du laboratoire de pâtisserie ainsi que des zones de stockage et des locaux annexes. **Profil recherché :** Nous recherchons un candidat titulaire d'un diplôme de Technicien en Boulangerie-Pâtisserie. Une première expérience professionnelle de 6 mois à 1 an est requise pour maîtriser les bases du métier. Vous devez faire preuve d'une grande capacité d'écoute pour appliquer les consignes de votre hiérarchie, d'une excellente organisation et d'un esprit d'équipe indispensable en cuisine. **Conditions :** - Type de contrat : CDD - Lieu de travail : El Jadida - Date de début de mission : 17/08/2026