Directeur d'Exploitation

Nous recherchons un Directeur d'Exploitation chevronné pour piloter les activités de notre établissement situé à Casablanca (Hay Hassani). **Missions principales :** Sous la direction générale, vous serez responsable de la définition et de la mise en œuvre de la stratégie globale de l'établissement. Vos missions incluent l'optimisation de la rentabilité et la maîtrise des coûts, ainsi que la supervision complète des départements clés tels que l'hébergement, la restauration et le room service. Vous piloterez la performance financière à travers le suivi des indicateurs clés et élaborerez la politique commerciale pour accroître le chiffre d'affaires et la notoriété de l'établissement. En tant que garant de l'expérience client, vous veillerez au maintien de standards de service haut de gamme. Sur le plan humain, vous encadrerez, motiverez et développerez les compétences de vos équipes, tout en assurant une gestion efficace des ressources humaines et en maintenant un climat social sain. Vous participerez également à l'optimisation de l'organisation interne et au pilotage de projets de développement. **Profil recherché :** Ce poste s'adresse à un professionnel de l'hôtellerie justifiant d'une expérience solide de plus de 20 ans dans des fonctions de direction ou de responsabilité opérationnelle. Vous êtes titulaire d'un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) en Gestion hôtelière et touristique. Une maîtrise parfaite du français et de l'anglais est indispensable pour évoluer dans cet environnement exigeant. **Conditions :** - Type de contrat : CDI - Lieu : Casablanca, Hay Hassani - Salaire : 60 000 MAD