طباخ

المهام الرئيسية: بصفتك طباخاً، ستنضم إلى فريق عمل ديناميكي لضمان تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة. ستشمل مسؤولياتك اليومية التجهيز الكامل لمحطة العمل، التحضير الدقيق للمواد الأولية (الغسل، التقشير، التقطيع) وإعداد التحضيرات الطهوية وفقاً لبطاقات التقنية. ستتولى ضمان طهي الأطعمة مع الحرص على احترام أوقات ودرجات الحرارة، بالإضافة إلى التزيين الجمالي للأطباق لضمان رضا الزبائن. علاوة على ذلك، ستشارك بفعالية في إدارة المخزون، ومراقبة جودة المنتجات عند الاستلام، والحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة من خلال اتباع بروتوكولات النظافة والسلامة الغذائية (HACCP) بدقة. الملف المطلوب: نحن نبحث عن مهني شغوف، منضبط، ويتمتع بروح العمل الجماعي. يجب أن يكون المترشح حاصلاً على دبلوم تقني متخصص في خدمات المطاعم. يجب أن تظهر الإبداع، والسرعة في التنفيذ، وقدرة عالية على تحمل ضغط العمل خلال فترات الذروة. من الناحية اللغوية، تعتبر إتقان اللغة العربية أمراً ضرورياً (اللغة الأم)، كما يتطلب الأمر مستوى جيد في اللغة الفرنسية لضمان تواصل سلس داخل المؤسسة. الشروط: - نوع العقد: عقد محدد المدة (CDD). - مكان العمل: الدار البيضاء، حي بن مسيك. - قطاع النشاط: المطاعم.