خباز وحلواني

المهام الرئيسية: بصفتك خبازاً وحلوانياً، ستكون في قلب الإنتاج الحرفي لمؤسستنا. ستشمل مهامك التحضير الكامل للعجائن (الوزن، العجن، التخمير، والتشكيل) لمجموعة واسعة من أنواع الخبز، المعجنات، ومنتجات المخابز. ستتولى عملية الطهي مع الحرص الشديد على احترام الأوقات ودرجات الحرارة المطلوبة. وفي جانب الحلويات، ستشارك في صنع الكعك، والحلويات المتنوعة، ومنتجات الحلويات الراقية. يعد الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أولوية قصوى لضمان جودة وطراوة منتجاتنا. الملف الشخصي: نحن نبحث عن شخص شغوف، دقيق، ونشيط، حاصل على دبلوم بمستوى تقني في مجال المخبوزات والحلويات. يجب أن تتقن التقنيات الأساسية للمهنة وتكون قادراً على العمل ضمن فريق في بيئة إنتاج تتطلب الانضباط. كما يتطلب الأمر مستوى متوسط في اللغة الفرنسية لفهم بطاقات التقنية وتعليمات السلامة. الشروط: يقع مقر العمل في مدينة المحمدية. العقد المقترح هو عقد إدماج (CI)، مما يوفر فرصة للاندماج المهني للشباب الحاصلين على الدبلومات والراغبين في تعزيز خبرتهم الميدانية.