طباخ

نبحث عن طباخ متحمس ودقيق للانضمام إلى مؤسستنا الواقعة بالدار البيضاء، في حي حسني. هذا المنصب مثالي للمبتدئين الذين يرغبون في إثبات قدراتهم في قطاع الفندقة والمطاعم الحيوي. المهام الرئيسية: تحت إشراف مسؤول المطبخ، ستشارك بفعالية في العمل اليومي للمطبخ. ستشمل مسؤولياتك التحضير الدقيق للمواد الغذائية وإدارة المعدات اللازمة لإعداد الأطباق. ستكون مكلفاً بطهي الأطباق، سواء كانت من قائمة الطعام أو اقتراحات اليوم، مع الالتزام الصارم بمعايير المؤسسة. سيكون إعداد محطة العمل (mise en place) خطوة أساسية في عملك لضمان خدمة سلسة وفعالة. علاوة على ذلك، ستسهر على الحفاظ على بيئة عمل نظيفة من خلال تنظيف وترتيب مكان العمل وفقاً لمعايير الصحة والسلامة المعمول بها. وأخيراً، ستضمن إعداد وتقديم الأطباق بما يتوافق تماماً مع طلبات الزبائن. الملف المطلوب: - حاصل على دبلوم التأهيل المهني (وكيل مطعم). - تعتبر الخبرة ميزة إضافية، ولكن نرحب أيضاً بالملفات التي لديها خبرة أقل من 6 أشهر. - تتقن اللغة الفرنسية (مستوى جيد) وتملك مستوى متوسط في اللغة الإنجليزية. - لديك معرفة أساسية في استخدام برامج المكتبية (Word, Excel) لتسهيل المهام الإدارية البسيطة. الشروط: - نوع العقد: عقد محدد المدة (CDD) أو عقد إدماج (CI). - مكان العمل: الدار البيضاء، حي حسني.