طباخ

المهام الرئيسية: ستكون مسؤولاً عن ضمان تحضير وإعداد الأطباق المقدمة للزبائن تحت إشراف رئيس الطهاة. يشمل ذلك التحضير الدقيق للمواد الغذائية وإدارة المعدات اللازمة لطهي أطباق اليوم وأطباق قائمة الطعام. ستتولى تنفيذ مختلف مراحل التحضير والطهي، مع الحرص على التجهيز المسبق (mise en place) لمنطقة العمل الخاصة بك. يعد الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أمراً أساسياً، حيث سيتعين عليك ضمان تنظيف وترتيب محطة العمل بانتظام. أخيراً، ستشارك بفعالية في عملية الخدمة من خلال إعداد الأطباق وفقاً لطلبات الزبائن. الملف الشخصي المطلوب: نبحث عن مرشح متحمس ودقيق، حاصل على دبلوم التأهيل المهني (وكيل مطعم). هذا المنصب مثالي للمبتدئين أو الذين لديهم خبرة أولية تقل عن 6 أشهر في قطاع الفندقة. يجب أن تتمتع بالسرعة في التنفيذ وحس عالٍ من التنظيم. من الناحية اللغوية، يشترط إتقان اللغة الفرنسية (مستوى جيد)، بالإضافة إلى مستوى متوسط في اللغة الإنجليزية للتعامل مع مختلف الزبائن. كما يعتبر الإلمام بأدوات المكتب الأساسية (Word, Excel) ميزة إضافية. الشروط: يقع مقر العمل في الدار البيضاء، حي حسني. يمكن أن يكون عقد العمل عقدًا محدد المدة (CDD) أو عقد إدماج (CI)، مما يوفر فرصة حقيقية للاندماج المهني في بيئة عمل حيوية.