جزار

المهام الرئيسية: بصفتك جزاراً، ستكون مسؤولاً عن سلسلة تحضير المنتجات اللحمية بالكامل. ستشمل مهامك استلام البضائع والرقابة الصارمة على جودة وطراوة اللحوم المستلمة. ستتولى عمليات التقطيع، إزالة العظام، وتجهيز مختلف القطع وفقاً لمعايير المؤسسة. يعد عرض المنتجات أمراً أساسياً، حيث سيتعين عليك ضمان تقديم جذاب ومنظم لمنصة العرض لزيادة الجاذبية البصرية. ستلعب أيضاً دوراً استشارياً لدى الزبائن، من خلال تلبية احتياجاتهم وضمان خدمة لا تشوبها شائبة. تعتبر السلامة الغذائية في قلب مهنتك، لذا يجب عليك تطبيق معايير النظافة المعمول بها بدقة. أخيراً، ستشارك في إدارة المخزون لتحسين الدوران وتقليل الخسائر، مع استخدام معدات الجزارة باحترافية. الملف الشخصي المطلوب: نحن نبحث عن مهني يتمتع بخبرة في الجزارة التقليدية أو في المساحات التجارية الكبرى. تعتبر إتقان تقنيات التقطيع والتحضير أمراً ضرورياً. يجب أن تكون لديك معرفة عميقة بقواعد النظافة والسلامة الغذائية. بفضل مهاراتك التواصلية الممتازة، ستتمكن من تقديم المشورة للزبائن بلباقة. تعتبر الدقة والتنظيم والاهتمام بالتفاصيل صفات أساسية لضمان جودة المنتجات. الشروط: يتم تقديم الوظيفة في إطار عقد محدد المدة (CDD). يتم العمل في بيئة مبردة، مما يتطلب لياقة بدنية جيدة وقدرة على التكيف. تقع أماكن العمل في طنجة والدار البيضاء. تاريخ البدء المتوقع هو 22/06/2026.