مدير مطعم

نحن نبحث عن مدير مطعم ذو خبرة لقيادة العمليات في مؤسستنا الواقعة في قلب حي أكدال بالرباط. يتطلب هذا الدور الاستراتيجي تعددية في المهام وحساً عالياً بالمسؤولية. المهام الرئيسية: بصفتك مديراً، ستكون الضامن للتميز التشغيلي. ستشمل مهامك إدارة وتنشيط الفريق: تنظيم جداول العمل، توزيع المهام اليومية، والحفاظ على بيئة عمل محفزة. ستتولى أيضاً الإدارة الصارمة للمخزون من خلال مراقبة السلع لتجنب أي نقص أو هدر غير ضروري. رضا الزبناء هو جوهر مهمتك: ستستقبل الزبناء، وتلبي احتياجاتهم، وتتعامل مع الشكاوى باحترافية. وأخيراً، ستكون مسؤولاً عن الإدارة المالية، بما في ذلك متابعة المصاريف، ومراقبة المداخيل، وتحسين الربحية الإجمالية للمطعم. الملف الشخصي المطلوب: نبحث عن ملف شخصي حاصل على شهادة من السلك الجامعي الثاني في التسيير. يجب أن تتمتع بخبرة مهنية تتراوح بين 2 و3 سنوات، ويفضل أن يكون ذلك في منصب مدير نقطة بيع. تعتبر الإتقان الممتاز للغتين العربية والفرنسية أمراً ضرورياً للتواصل الفعال مع الفريق والزبناء. يجب أن تتمتع بمهارات القيادة، والدقة، وقدرة عالية على التنظيم. الشروط: - مكان العمل: الرباط، حي أكدال. - نوع العقد: عقد إدماج (CI). - الراتب الشهري: 6000 درهم.