بائع سمك

المهام الرئيسية: بصفتك بائع سمك، ستلعب دوراً رئيسياً في تجربة الزبائن داخل مؤسستنا. ستتمثل مهمتك في تحضير المنتجات البحرية بعناية، مع الاحترام الصارم لطلبات كل زبون بدقة. سيتعين عليك إظهار مهارة تقنية في تقطيع وتحضير الأسماك. بالتوازي مع ذلك، ستكون مسؤولاً عن عرض السلع في القسم، حيث يعد العرض الجذاب والمنظم والمنعش أمراً ضرورياً لضمان جاذبية نقطة البيع. تعتبر الإدارة التشغيلية أيضاً في قلب عملك. سيتعين عليك مراقبة حالة المخزون، وتوقع الاحتياجات، وإدارة التموين لضمان توفر المنتجات بشكل مستمر. تعتبر السلامة الغذائية أولوية قصوى؛ لذا يجب عليك تطبيق بروتوكولات النظافة بصرامة، وضمان التنظيف اليومي لأدوات العمل، والحفاظ على المعدات في حالة نظافة مثالية. الملف الشخصي المطلوب: نحن نبحث عن شخص متحمس، حتى بدون دبلوم محدد، ولكن لديه خبرة سابقة ملموسة في مجال المطبخ (مطعم، خدمات التموين، أو مقصف). يجب أن تكون هذه الخبرة قد سمحت لك باكتساب إتقان جيد لتقنيات التحضير وفهم عميق لقواعد النظافة الغذائية. يجب أن تكون مستقلاً ومنظماً وقادراً على التعامل مع تدفق الزبائن بلباقة. تتطلب الوظيفة مستوى متوسط في اللغتين العربية والفرنسية لضمان تقديم خدمة عالية الجودة. الشروط: - نوع العقد: عقد إدماج (CI) - مكان العمل: مكناس - القطاع: تجارة الجملة ووسطاء التجارة